all about coffee

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ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて/ウィリアム H ユーカーズ/山内秀文【3000円以上送料無料】ALL ABOUT COFFEE オールアバウトコーヒー コーヒーのすべて ウィリアム H ユーカーズ(著)角川文庫ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて【電子書籍】 ウィリアム H ユーカーズAll About Coffee【電子書籍】 William H. Ukers【新品】【本】ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて ウィリアム H ユーカーズ/著 山内秀文/訳 解説ミアファロー お財布 レディース【MKF Collection by Mia K Farrow All About Stripes Wristlet】CoffeeALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて / 原タイトル:All About Coffee 原著第2版の抄訳 (角川ソフィア文庫) 本/雑誌 / ウィリアム H ユーカーズ/著 山内秀文/訳 解説MKFコレクション MKF Collection by Mia K. Farrow レディース 財布【All About Stripes Wristlet】CoffeeAll About Coffee: beautiful pictures of coffee珈琲の世界史 (講談社現代新書)All about Coffee【楽天海外直送】【英語の本】【洋書】All About CoffeeALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて (角川ソフィア文庫)ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべてAll about Coffee (Hardback)ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて 角川ソフィア文庫 / ウィリアム h ユーカース 【文庫】【中古】 ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて 角川ソフィア文庫/ウィリアム H.ユーカーズ(著者),山内秀文(その他) 【中古】afbALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて (角川ソフィア文庫) ウィリアム H ユーカーズAll about Coffee (Second Edition)All about Coffee (Second Edition)All about Coffee (Paperback)All About Coffee【電子書籍】 William H. Ukers◆◆ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて / ウィリアム H ユーカーズ/著 山内秀文/訳 解説 / KADOKAWAAll About Coffee: Brew Your Coffee Knowledge
 

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  • 著者ウィリアム・H・ユーカーズ(著) 山内秀文(訳)出版社KADOKAWA発行年月2017年11月ISBN9784044002671ページ数354P9784044002671内容紹介歴史・文化・経済・技術ほか、コーヒーに関するあらゆる分野を網羅した空前絶後の大著『ALL ABOUT COFFEE』を、本初邦の文庫化!木の発見、医薬飲料から嗜好品への変化、品種や産地事情、世界への伝播、コーヒー・ハウスの賑わい、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで、複雑多岐なその内容を、現代の視点と需要に即して、わかりやすく再構成。コーヒー史を概観する。愛飲家垂涎のハンディ版バイブル、ここに誕生!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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  • 毎日読めるコーヒーのバイブル 歴史・文化・経済・技術ほか、コーヒーに関するあらゆる分野を網羅した空前絶後の大著『ALL ABOUT COFFEE』を、本初邦の文庫化!木の発見、医薬飲料から嗜好品への変化、品種や産地事情、世界への伝播、コーヒー・ハウスの賑わい、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで、複雑多岐なその内容を、現代の視点と需要に即して、わかりやすく再構成。コーヒー史を概観する。愛飲家垂涎のハンディ版バイブル、ここに誕生! ※気軽に電車でも読める文庫本サイズ(角川文庫)です。 ■目次 はじめに 第一章 コーヒーの伝播、飲用普及の歴史 第二章 ロンドンのコーヒーハウスの隆盛、パリのカフェの賑わい 第三章 アメリカ「コーヒーの国」慨史 第四章 コーヒー生産国 第五章 コーヒー器具・機器・技術の変遷 原注・訳注一覧 ■著者紹介 ウィリアム・H・ユーカーズ 1873年フィラデルフィア生まれ。1901年業界専門誌 『ティーアンドコーヒー・トレードジャーナル』 初代編集長。 『ALL ABOUT COFFEE オール・アバウト・コーヒー』(1922年初版その後改版)、『ALL ABOUT TEA オール・アバウト・ティー』(1935年刊)の編著者。1945年没。 山内秀...
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  • <p>コーヒーの木の発見から、飲用の歴史、コーヒー・ハウスの賑わい、世界の産地事情、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで「コーヒー」が辿った道のりのすべてがここにある。1935年にアメリカで出版された、『All About Coffee』は世界中の愛飲家、業界人のみならずマニアの数を爆発的に増やした。当時はあまりにも高価で大部な高嶺の本だったが、このほど、その複雑多岐な内容を現代の需要に即して分かりやすく再構成。「伝説の珈琲バイブル」を本邦初の文庫化!コーヒー好き必読の書。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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  • Civilization in its onward march has produced only three important non-alcoholic beveragesーthe extract of the tea plant, the extract of the cocoa bean, and the extract of the coffee bean. Leaves and beansーthese are the vegetable sources of the world's favorite non-alcoholic table-beverages. Of the two, the tea leaves lead in total amount consumed; the coffee beans are second; and the cocoa beans are a distant third, although advancing steadily. But in international commerce the coffee beans occupy a far more important position than either of the Others, being imported into non-producing countries to twice the extent of the tea leaves. All three enjoy a world-wide consumption, although not to the same extent in every nation; but where either the coffee bean or the tea leaf has established itself in a given country, the Other gets comparatively little attention, and usually has great difficulty in making any advance. The cocoa bean, on the Other hand, has not risen to the position o...
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  • ■ISBN:9784044002671★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて ウィリアム・H・ユーカーズ/著 山内秀文/訳・解説フリガナオ−ル アバウト コ−ヒ− ALL ABOUT COFFEE コ−ヒ− ノ スベテ カドカワ ソフイア ブンコ N−225−1発売日201711出版社KADOKAWAISBN9784044002671大きさ354P 15cm著者名ウィリアム・H・ユーカーズ/著 山内秀文/訳・解説
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  • ■ブランド MKF Collection(エムケーエフコレクション) ■素材 - ■商品サイズ/モデル着用サイズ - ■商品説明 ■参考サイズ表 - ■ご購入の前に必ずご確認ください ※こちらの商品は海外からのお取り寄せ商品となります。商品のお届けまで10日〜14日営業日程お時間を頂いております。 ※サイトに掲載しているサイズ表は一般的な参考サイズとなっております。サイズはブランドや商品によって異なる場合がございますので、より詳細なサイズ情報についてお知りになりたい場合は「商品についての問合わせ」よりお問い合わせください。 ※ご購入の前に必ず「よくあるご質問」をご確認下さい。 【キャンセル・ご返品について】 ☆ご注文後のサイズ違い、イメージ違い等のお客様都合でのキャンセル・クレーム・返品はお断りさせて頂いております。 ☆海外からのお取り寄せとなりますので、配送の性質上、商品のご交換・ご返品は一切お受けできかねますのでご了承下さい。 ☆発送前に弊社国内倉庫で検品を行っております。サイズ違い・色違いを除き、クレームはお受付致しかねますのでご了承下さい。「MKF Collection(エムケーエフコレクション)」の「お財布」商品です。
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  • ★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。<内容><商品詳細>商品番号:NEOBK-2166641メディア:本/雑誌発売日:2017/11JAN:9784044002671ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて / 原タイトル:All About Coffee 原著第2版の抄訳 (角川ソフィア文庫)[本/雑誌] / ウィリアム・H・ユーカーズ/著 山内秀文/訳・解説2017/11発売
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  • ※ブランドの箱や袋が付属しない場合がございます。■素材/商品参考サイズ(in)/重さ(kg)素材:hgh qualty faux leather外形寸法:8' x 4.5' x 1'横幅+高さ+奥行きの長さ:13.5'重さ:約0.3 kg※こちらの商品は海外のお取り寄せの商品となりますので、お届けまで10日〜2週間前後お時間頂いております。 ※2枚目以降の画像は参考画像になります。お届けは1枚目掲載の商品となります。 ※1in(インチ)は約2.54cm換算です。 ※サイズ表は一般的な参考サイズとなっております。商品やブランドによってサイズ感が異なりますので参考としてご活用ください。 ★商品が届いて、サイズが合わない場合はサイズ変更も行っておりますので、ご希望の方はご連絡ください。「MKFコレクション(MKF Collection by Mia K. Farrow)」です。
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  • All about CoffeeThis volume is a reprint of a book published in 1922. It has been abridged to provide the most essential information about the history of coffee in a shortened version of 425 pages. It provides an immense amount of information about the historical discovery, development, production, harvesting, roasting, and packaging of coffee. It's difficult to imagine anyone would wish to know more about coffee than can be found in this edition. The illustrations published in the original version of this title are not included.Dimensions: 27.94 x 21.59 x 2.21 centimetres (0.98 kg)この本は、1922年に出版された本の転載である.425ページの短縮版で、コーヒーの歴史に関する最も重要な情報を提供するために要約されている。それは、コーヒーの歴史的発見、開発、生産、収穫、焙煎、包装に関する膨大な量の情報を提供します。このエディションで見つけられる以上にコーヒーについてもっと知りたいと思っている人はいないと想像するのは難しいです。このタイトルのオリジナル版に掲載されているイラストは含まれていません...
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  • 著 者 : William Harrison Ukers出版年 : 02-Jun-2011ISBN-10 : 144606719X ISBN-13 : 9781446067192 出版社 : Unknows
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  • ウィリアム・H・ユーカーズ/著 山内秀文/訳・解説角川ソフィア文庫 N225-1本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名KADOKAWA出版年月2017年11月サイズ354P 15cmISBNコード9784044002671文庫 ≫ 日本文学 [ 角川文庫ソフィア ]ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべてオ-ル アバウト コ-ヒ- ALL ABOUT COFFEE コ-ヒ- ノ スベテ カドカワ ソフイア ブンコ N-225-1原タイトル:All About Coffee 原著第2版の抄訳※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/11/22
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  • 著 者 : William H. Ukers出版年 : 02-Dec-2009ISBN-10 : 1849029121 ISBN-13 : 9781849029124 出版社 : Unknown
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  • 基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット文庫出版社Kadokawa発売日2017年11月ISBN9784044002671発売国日本サイズ・ページ354p 15cm(A6)関連キーワード 9784044002671 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 コーヒーのバイブル、ついに復刊!コーヒーの木の発見から、飲用の歴史、コーヒー・ハウスの賑わい、世界の産地事情、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで「コーヒー」が辿った道のりのすべてがここにある。1935年にアメリカで出版された、『All About Coffee』は世界中の愛飲家、業界人のみならずマニアの数を爆発的に増やした。当時はあまりにも高価で大部な高嶺の本だったが、このほど、その複雑多岐な内容を現代の需要に即して分かりやすく再構成。「伝説の珈琲バイブル」を本邦初の文庫化!コーヒー好き必読の書。
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  • ウィリアム・H.ユーカーズ(著者),山内秀文(その他)販売会社/発売会社:KADOKAWA発売年月日:2017/11/01JAN:9784044002671
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  • 角川ソフィア文庫 ウィリアム・H・ユーカーズ 山内 秀文 KADOKAWAオール アバウト コーヒー コーヒーノスベテ ウィリアム エイチ ユーカーズ ヤマウチ ヒデノリ 発行年月:2017年11月25日 予約締切日:2017年11月21日 ページ数:368p サイズ:文庫 ISBN:9784044002671 ユーカーズ,ウィリアム・H.(Ukers,William H.)(ユーカーズ,ウィリアムH.) 1873年フィラデルフィア生まれ。1901年業界専門誌『ティーアンドコーヒー・トレードジャーナル』初代編集長。1945年没 山内秀文(ヤマウチヒデノリ) 1950年生。東京大学文学部仏文科卒、辻調グループ辻静雄料理教育研究所研究顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 コーヒーの伝播、飲用普及の歴史(コーヒーの木の伝播史/コーヒー飲用の始まり ほか)/第2章 ロンドンのコーヒー・ハウスの隆盛、パリのカフェの賑わい(かつてのロンドン・コーヒー・ハウス/パリのコーヒー・ハウス/カフェ)/第3章 アメリカ「コーヒーの国」概史(コーヒーの北米への伝来/ニューヨークのコーヒー史 ほか)/第4章 コーヒー生産国ー生産概要、歴史、生豆の品質(南アメリカ/中央ア...
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  • 著 者 : William H. Ukers出版年 : 31-Jan-2010ISBN-10 : 1578988705 ISBN-13 : 9781578988709 出版社 : Unknown
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  • 著 者 : William H. Ukers出版年 : 21-Mar-2011ISBN-10 : 1614270023 ISBN-13 : 9781614270027 出版社 : Martino Fine Books
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  • 著 者 : William Ukers出版年 : 31-Dec-2009ISBN-10 : 1849028702 ISBN-13 : 9781849028707 出版社 : Unknown
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  • --------------------------------------------------------------★書籍・雑誌について※ 返品・キャンセル不可※ 帯は「広告販促物」の為、商品には含まれません。※ 初版など、版・刷数の指定、在庫の現物確認は承ることができません。詳細は、お買い物ガイドよりご確認ください。--------------------------------------------------------------登録情報 発売日 : 2017/11著者 : ウィリアム・H・ユーカーズ/著 山内秀文/訳・解説書籍 : 354ページ 15cm出版社 : KADOKAWAISBN-10 : 4-04-400267-3ISBN-13 : 978-4-04-400267-1オ−ル アバウト コ−ヒ− ALL ABOUT COFFEE コ−ヒ− ノ スベテ カドカワ ソフイア ブンコ N−225−1ユ−カ−ズ,ウイリアム H. UKERS,WILLIAM H. ヤマウチ,ヒデノリコ−ヒ−/レキシカドカワ シヨテン カドカワシヨテン 0946【#3000】
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